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AFRIKA aktuell - News für Touristen und Touristiker

Sternekoch Raymond Blanc vom ‚Le Manoir aux Quat’ Saisons’ ist zu Gast auf den Malediven-Inseln Soneva Fushi und Soneva Gili



Die Luxusresorts Soneva Fushi und Soneva Gili auf den Malediven erweitern und steigern ihr kreatives kulinarisches Angebot und haben Raymond Blanc, einen der berühmtesten Küchenchefs der Welt, eingeladen, um eine Auswahl von ‚Intelligent Luxury’ Events auf Soneva Fushi und auf Soneva Gili vom 5. bis 11. Januar 2008 vorzustellen.

Innerhalb dieser Veranstaltungen wird Raymond Blanc aus dem preisgekrönten Gourmettempel Le Manoir aux Quat’ Saisons einige Geheimnisse seiner Kochkunst preisgeben und demonstrieren. Die Gäste können sich außerdem bei exklusiven Dinners an seinen kulinarischen Spitzenleistungen erfreuen und bekommen die seltene Gelegenheit, Monsieur Blanc auf Privatempfängen in der tropisch reizvollen Umgebung der exklusiven Malediven-Inseln zu treffen.

Diese einzigartigen Ereignisse in den beiden Luxus-Inselresorts bieten außerdem die Gelegenheit, die Highlights der Kochkunst in außergewöhnlichem Rahmen zu erleben. Beide Inseln sind wie geschaffen dazu, einen Aufenthalt äußerst facettenreich, aufregend und sogar ein wenig abenteuerlich zu gestalten. Die Inspiration für seine Menüs schöpft Raymond Blanc unter anderem aus der reichhaltigen Auswahl von organisch angebauten Früchten, Gemüse und Kräutern aus den inseleigenen Gärten. Auch frischer Fisch wird ein wesentlicher Bestandteil der Gerichte sein, weil die lokalen Fischer die beiden Luxusresorts mit täglich wechselndem ‚Catch of the Day’ beliefern.

Während seines Besuches auf Soneva Fushi und Soneva Gili wird Raymond Blanc auf jeder der beiden Inseln zwei 4-gängige Menüs zubereiten. Außerdem wird er den Gästen in entspannter Atmosphäre einen Einblick in die Zubereitung seiner Gerichte vermitteln. Dazu wurde auf Soneva Gili die Over Water Bar und auf Soneva Fushi das Organic Garden Restaurant gewählt. Alle Gäste bekommen außerdem die Gelegenheit, den gefeierten Sternekoch auf Empfängen persönlich kennen zu lernen.

Raymond Blancs außergewöhnliches Talent hat Großbritanniens gastronomische Entwicklung in den letzten zwanzig Jahren wesentlich geprägt, als Resultat wurde er von nationalen und internationalen Gastronomieführern mit zahlreichen Ehrungen  und Preisen ausgezeichnet.  Seit 22 Jahren hält er seine zwei Michelinsterne, die ihm auch 2007 wieder verliehen wurden. Das Le Manoir aux Quat’ Saisons wurde 2007 vom Condé Nast Traveller Magazin zum ‚Best UK Leisure Hotel’ und zum ‚Best UK Restaurant’ gewählt.                      
  
Daten und Preise für die kulinarischen Events mit Raymond Blanc:

Soneva Gili
5. Januar 2008  Drinks und Canapé-Empfang am palmengesäumten South Beach
5. Januar 2008  4-Gänge Gourmet Dinner, begleitet von exzellenten Weinen im Restaurant und im Gourmet Weinkeller. US $ 180 pro Person
6. Januar 2008  Kochdemonstration in der Over Water Bar  US $ 100 pro Person
6. Januar 2008  Gourmet Dinner in Restaurant und Weinkeller US $ 180

Soneva Fushi
9. Januar 2008  Drinks und Canapé Empfang an der Over Water Champagne Bar zum Sonnenuntergang
9. Januar 2008  4-Gänge Gourmet Dinner, begleitet von exzellenten Weinen im Me Dhuniye Restaurant US $ 180 pro Person
10. Januar 2008 Lunch-Kochdemonstration im Organic Garden Restaurant und in der Showküche  US $ 100 pro Person
10. Januar 2008 Gourmet Dinner im Me Dhuniye Restaurant US $ 180


Six Senses Spas stellen Ayurveda-Spezialisten auf den Malediven vor
Die Six Senses Spas in den Luxusresorts Soneva Fushi und auf Soneva Gili auf den Malediven haben ihre ganzheitlichen Wellness-Programme auf ganz besondere Weise ergänzt: Auf beiden Inseln arbeiten jetzt Ayurveda-Ärzte ebenso wie ein auf der Insel Soneva Fushi ansässiger Heilpraktiker.

Die hervorragend medizinisch ausgebildeten Ayurveda-Spezialisten, die gleichzeitig  anerkannte Allgemeinmediziner sind, bieten den Gästen eine umfassende Lifestyle-Beratung und  maßgeschneiderte Programme zur Verbesserung ihrer Gesundheit. Dies wirkt sich auf den täglichen Ernährungsplan und den Tagesablauf ebenso aus wie auf weitere alltägliche Lebensgewohnheiten.

Nach der ayurvedischen Lehre besitzt jeder von uns eine einzigartige Anordnung von drei ‚Doshas’ oder Elementen. In der idyllischen Umgebung auf den Inseln Soneva Fushi und Soneva Gili bestimmt der auf der Insel ansässige Ayurveda-Arzt die körperliche Verfassung der Gäste anhand dieser Doshas. Dann rät er zum bestmöglichen Ayurveda- oder Lifestyleprogramm. Individuellste Anforderungen können dabei erfüllt werden, besonders in Hinsicht auf die Verjüngung, die Wiederherstellung des körperlichen und seelischen Gleichgewichtes und die Verstärkung der natürlichen Immunkräfte.

Die Beratung durch den international ausgebildeten Heilpraktiker und Homöopathen auf Soneva Fushi konzentriert sich sowohl auf akute Beschwerden sowie auf langfristige Gesundheitsprobleme. Die Programme beinhalten die klassische Homöopathie, Kräutermedizin, Nahrungsumstellung sowie Diät- und Lifestyle-Ratschläge. Dazu gehören auch Koch- und Rezeptpräsentationen, um die Gäste zu gesünderem Essen im täglichen Leben anzuregen.  Heilmittel und Diätvorschläge, die von diesem amtlich anerkannten Heilpraktiker angeraten werden, können in der spaeigenen Apotheke bezogen werden.

Eine gesunde Küche ergänzt jedes ganzheitliche Wellness Programm. Dabei werden die frischesten Früchte und Gemüse aus den resorteigenen Gärten verwendet. Jedes
Programm wird außerdem durch tägliche Sinnesreisen im Spa und Wellness-Aktivitäten wie Yoga und Meditation unterstützt, was die positive Wirkung auf das Wohlbefinden der Gäste garantiert.


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